不銹鋼鍛件是指不銹鋼材料被施加壓力，通過塑性變形塑造要求的形狀或合適的壓縮力的物件。
這種力量典型的通過使用鐵錘或壓力來實現。通過鍛造能消除金屬在冶煉過程中產生的鑄態疏松等缺陷，優化微觀組織結構，同時由于保存了金屬流線，鍛件的機械性能一般優于同樣材料的鑄件。

工作條件嚴峻的重要零件，除形狀較簡單的可用軋制的板材、型材或焊接件外，多采用鍛件。

分類：

2.按變形溫度，鍛造又可分為熱鍛。在300～800℃之間稱為溫鍛或半熱鍛。

鍛造特點；鍛造方法熱加工變形后由于不銹鋼的變形和再結晶，使粗大枝晶和柱狀晶粒變為晶粒較細、大小均勻的等軸再結晶組織，使鋼錠內原有的偏析、疏松、夾渣等壓實和焊合，提高了力學性能